Los frutos secos se han convertido en un aliado esencial para una dieta saludable y equilibrada. Entre todos los que hay, uno tiene cualidades nutricionales excepcionales: los pistachos. Estos deliciosos frutos secos no solo están llenos de grasas saludables, sino que también se les conoce por su alto contenido de calcio y hierro, superando a las lentejas, por citar alguna de las fuentes más populares.

El poder del calcio y el hierro en los pistachos

Aunque los frutos secos son reconocidos por su perfil nutricional, los pistachos destacan por ser unos auténticos tesoros llenos de calcio y hierro. Contrariamente a la creencia popular, estos pequeños bocados superan en contenido de calcio a viejos conocidos como la leche y el yogur. Además, su contenido de hierro rivaliza incluso con alimentos conocidos por ser ricos en este mineral, como las lentejas. Esto convierte a los pistachos en una opción valiosa, especialmente para aquellos que buscan alternativas nutricionales.

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