Esta tarde el Curso de Salud Pública para farmacéuticos. Módulo ‘Seguridad Alimentaria’ ha dado el pistoletazo de salida a la formación que organiza el Consell Autonòmic de Col·legis de Farmacéutics de la Comunidad Valenciana. En esta primera toma de contacto se ha profundizado en los conceptos generales de Seguridad Alimentaria, Legislación Alimentaria y Control Oficial, entre otros temas.

A la sesión de hoy hay que sumarle cinco encuentros más que tendrán lugar el miércoles 8, el jueves 9, el martes 28, el miércoles 29 y el jueves 30. En ellas se abordarán temas como la Planificación de Control Oficial, los sistemas de calidad de Seguridad Alimentaria, los materiales en contacto con alimentos, la comercialización de productos alimenticios en establecimientos de Comercio al por Menor o los riesgos químicos y contaminantes.